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Rafael Cabello (Fundador de Tonelería del Sur): “La inteligencia artificial no es el enemigo”
Rafael Cabello, fundador de Tonelería del Sur, sostiene que la inteligencia artificial no es el enemigo.
Key points
- Cabello fundó Tonelería del Sur en 2005 tras separarse de la firma familiar Tonelería Hermanos Cabello.
- La empresa comercializa barriles para el envejecimiento de whiskies a través de la marca Casknolia.
- Cabello asegura que la experiencia acumulada en la empresa de su familia forma parte de lo que hoy son.
Why it matters. La historia muestra, según Cabello, que la experiencia adquirida en una empresa familiar puede sostener el legado de un proyecto nuevo.
Rafael Cabello fundó en 2005 Tonelería del Sur tras cerrar Tonelería Hermanos Cabello, la firma que dirigían su padre y su tío. Con la marca Casknolia comercializa barriles para envejecer los whiskies más exclusivos del mundo. Según afirma este montillano de 45 años, la experiencia familiar forma parte de lo que hoy son.
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Rafael Cabello (Fundador de Tonelería del Sur): “La inteligencia artificial no es el enemigo”
Su padre le enseñó a moldear la madera con las manos y lo hace desde los 15 años. Rafael Cabello quería ser tonelero, pero no hay muchos adolescentes hoy que sueñen con ello. Por eso, no teme a la tecnología, sino a la falta de relevo generacional. Leer La historia de Tonelería del Sur nace de una ruptura familiar. Rafael Cabello decidió fundar en 2005 su propia empresa cuando cerró Tonelería Hermanos Cabello, firma que dirigían su padre y su tío, que decidieron separar sus caminos tras ciertas desavenencias empresariales. Cabello pasó su adolescencia aprendiendo en aquella compañía un oficio que parece en peligro de extinción, pero que él ha elevado a la categoría de imprescindible con Casknolia, una marca desde la que comercializa barriles para el envejecimiento de los whiskies más exclusivos del mundo. ¿Es el legado la suma de muchas añadas? “Yo no heredé un proyecto ya lanzado, ni unos clientes consolidados, pero toda la experiencia que acumulé en la empresa de mi familia forma parte de lo que hoy somos. He tenido la suerte de construir un legado, pero éste sólo puede entenderse desde esas raíces”, asume Cabello. Y es que este montillano de 45 años tiene muy claro que el sabor del éxito exige esfuerzo.