鳥貴族はなぜスイーツに力を入れるのか? 国産食材にこだわった新作

鳥貴族はなぜスイーツに力を入れるのか? 国産食材にこだわった新作

鳥貴族はなぜスイーツに力を入れるのか? 国産食材にこだわった新作 鳥貴族は、近年力を入れているスイーツ商品の「新作トリキスイーツ 2026-27」メディア向け試食会を実施し、8月以降に順次展開する新作を紹介した。 鳥貴族では、焼鳥を中心とした食事だけでなく、食後の満足度向上や新たな来店動機の創出を目的として、スイーツ商品の開発にも注力している。 これまでも「もち天あんバター」や「メイプルシュガーチュロ～ホットチョコソース添え～」といった期間限定スイーツがSNSをきっかけに話題となるなど好評で、スイーツの売上は前年比110%と増加傾向となっている。 鳥貴族は全品390円均一という価格設定も特徴だが、スイーツも390円で提供する。 試食会を実施した鳥貴族 新宿小滝橋通り店 最近ではお酒を飲まない人も増えていることから、飲む人も飲まない人も楽しめるメニューとして、こだわりのスイーツを展開する。 また、女性や家族連れの利用も増えており、こういった客層からのニーズもあるという。 鳥貴族ではこれらのニーズも踏まえ、オリジナルクラフトジュース、コーヒー、ソフトドリンク、キッズドリンクといったノンアルコールのドリンクもラインアップ。 早い時間帯から営業している店舗では、コーヒーとスイーツといったカフェのような使い方をされることにも期待する。 鳥貴族では現在、グランドメニューとして「鳥貴ドームアイス.