India needs a risk-based approach to food adulteration: Sukhvinder Pal Singh

भारत में खाद्य पदार्थों में मिलावट एक गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट बन चुकी है, जिसका सबसे अधिक असर निम्न और मध्यम आय वर्ग के परिवारों पर पड़ता है। ऑस्ट्रेलिया स्थित खाद्य सुरक्षा वैज्ञानिक सुखविंदर पाल सिंह, जिनकी जड़ें हिमाचल प्रदेश के…