土用の丑の日、ウナギ価格は据え置きも稚魚豊漁で仕入れ値は10年ぶり安値

土用の丑の日、ウナギ価格は据え置きも稚魚豊漁で仕入れ値は10年ぶり安値

稚魚の豊漁続くウナギ、仕入れ値安いが価格据え置く店も…中東情勢の影響「コスト増で相殺された」 土用の 丑（うし） の日の２６日、各地の専門店やスーパーの店頭は、ウナギのかば焼きなどを買い求める人でにぎわった。 昨年から続く稚魚の豊漁で、値下げの動きが一部でみられるものの、不透明な中東情勢は業界にも影を落としている。 土用の丑の日を迎え、次々と焼き上がるウナギのかば焼き（２６日、東京都中央区で）＝大石健登撮影 東京都中央区のウナギ店「 躻（うつけ） 」では、開店前から２０人以上が列を作った。 うな重を食べた茨城県牛久市の公務員（４６）は「暑さが続く中で精をつけられた」と笑顔をみせた。 ２０２３、２４年と記録的な不漁が続いた稚魚のシラスウナギの漁獲量は昨年、一転して倍以上に回復。 今年の平均取引価格は１２年ぶりに１キロ・グラムあたり１００万円を切り、小売店での値下げにつながった。 【読売新聞】 土用の 丑 （ うし ） の日の２６日、各地の専門店やスーパーの店頭は、ウナギのかば焼きなどを買い求める人でにぎわった。昨年から続く稚魚の豊漁で、値下げの動きが一部でみられるものの、不透明な中東情勢は業界にも影を落とし.